هویج و خواص آن

خواص هویج،خواص هویج برای لاغری،هویج بنفش،هویج و دیابت،هویج و لاغری

جالب است بدانید که یک لیوان آب هویج (240سی سی)، بیش از 8 برابر نیاز روزانه‏ افراد به ویتامین A را تامین می‏ نماید؟!

در واقع ویتامین A برای رشد اندام‏ها به ‏خصوص استخوان‏ها لازم و ضروری می باشد.

و نیز برای  بیشتر شدن قدرت بینایی خیلی مهم و ضروری می باشد.

در واقع اینکه از قدیم گفته می‏شده است که خوردن هویج باعث بهتر دیدن می شود، درست است،

در واقع کمبود ویتامین A باعث بروز مشکلات بینایی مثل شبکوری می‏ گردد.

به طور کلی اسفناج نیز دارای مقادیر زیادی ویتامین A می باشد.

به یاد داشته باشید که مخلوط آب هویج و آب اسفناج، نوشیدنی را به وجود می‏ آورد که شامل مقادیر زیادی ویتامین A است.

جالب است بدانید که ویتامین A همچنین برای ماداران باردار و جنین خیلی ضروری و بااهمیت  است.

البته خانم‏های باردار درمورد مصرف آب هویج باید با پزشک خود مشورت کنند،

زیرا دریافت اضافی ویتامین A امکان دارد باعث بروز ناهنجاری های جنینی شود.

قابل ذکر است که هر چند که ویتامین A برای حفظ سلامت بدن خیلی ضروری است

ولی باید در حد متعادل مصرف گردد، زیرا مصرف مقادیر زیاد ویتامین A باعث

مسمومیت کبدی و سایر مشکلات سلامتی خواهد شد.

C

جالب است بدانسد که آب هویج همچنین دارای مقادیر زیادی ویتامین C است.

یک لیوان آب هویج، 35 درصد ویتامین C مورد نیاز در روز را تامین می‏ نماید.

البته ویتامین C دارای نقش‏های متعددی در بدن است، از جمله برای ساخت کلاژن ( نوعی پروتئین غیرمحلول)

در غشاهای موکوسی، پوست، استخوان‏ها و دندان‏ها ضروری می باشد.

همچنین یک آنتی اکسیدان قوی و مفید برای انسانها می باشد.

به یاد داسته باشید نوشیدن مخلوط آب هویج با آب توت فرنگی یا پرتقال یا لیمو یا کیوی

تمام ویتامین C مورد نیاز روزانه ی شما را تامین می‏ نماید.بدون اینکه نیاز به دریافت مکمل ویتامینی داشته باشید.

پتاسیم موجود در هویج

جالب است بدانید که آب هویج، مقادیر خوبی از پتاسیم را دارد.

یک لیوان آب هویج، 10 درصد نیاز روزانه‏ ی بدن به پتاسیم را تامین می‏ نماید.

در واقع پتاسیم برای حفظ تعادل الکترولیت‏ها و سطح‏ مایعات در سلول‏های بدن لازم می باشد.

همچنین در انقباض ماهیچه ‏ها و انتقال پیام بین سلول‏های عصبی تاثیر دارد.

هویج و خواص آن

مطالب مرتبط:

خیار

گوجه